Gracias a un vacío legal, por el momento los fabricantes de alimentos no tienen que enlistar por separado los azúcares añadidos en las etiquetas de los productos que fabrican o comercializan. En vez de esto, las tablas de información nutrimental muestran de manera conjunta los azúcares naturales con los endulzantes encubiertos y de alguna manera te dirán verdades solo a medias con nombres ficticios del azúcar con variantes como las siguientes:
